Pular para o conteúdo
Dom Constantin Supermercado em Santos no gonzagaDom Constantin Supermercado em Santos no gonzaga
Dom Constantin Supermercado em Santos no gonzaga
Supermercado Dom Constantin em Santos – Você merece um lugar assim!
(13) 3286-4947Seg a Dom das 6h30 às 22h

Av. Bernardino de Campos, 591 - Gonzaga

  • Nossa História
  • Programa de Benefícios
  • Dom Delivery
  • Dom Café
  • Receitas
  • Blog
  • Fale Conosco
  • Trabalhe Conosco
  • Nossa História
  • Programa de Benefícios
  • Dom Delivery
  • Dom Café
  • Receitas
  • Blog
  • Fale Conosco
  • Trabalhe Conosco

Filé Mignon ao molho de vinho

File-mignon-ao-molho-de-vinho

Filé mignon ao molho de vinho

Deliciosa Receita de Filé Mignon ao Molho de Vinho

Ingredientes:

1 quilo de filé mignon cortado em bifes grossos
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara de champignons (cogumelos) fatiados
1/2 xícara de vinho branco seco
1/2 xícara de água
1 caldo de carne
1 cebola picada

Preparação:

Passo 1:
Aquecer uma frigideira grande, derreter a manteiga e o óleo e fritar bem os filés.
Passo 2:
Acrescentar a cebola, o caldo de carne, o vinho branco e a farinha de trigo dissolvida em 1/2 xicara de água.
Passo 3:
Mexer bem e adicionar os champignons e a salsa.
Passo 4:
Deixar cozinhar por cerca de 5 minutos e servir a seguir.
Passo 5:
Servir com purê de batatas.

O filé mignon é um tipo de corte de carne bovina que contém uma porcentagem bastante reduzida ou quase inexistente de gordura, o que a torna ideal para refeições menos calóricas. Sendo um tipo de carne vermelha, o filé mignon está carregado de ferro, zinco, vitaminas B12, B6 e niacina, nutrientes essenciais em nossas dietas alimentares. Como todo o tipo de carnes, este corte de carne bovina também contém gorduras mas elas são monoinsaturadas, ou seja, são boas para controlar os níveis de colesterol.

Compartilhar Agora

Mais Sugestões do Chef

Entrecôte ao Molho Especial de Mostarda
15 de maio de 2020
Purê Natural Whey Cookies
15 de maio de 2020
Sobrecoxas ao Parmesão
15 de maio de 2020
Refogado de Brócolis e Shiitake
15 de maio de 2020
Risoto de frutos do mar e açafrão
15 de maio de 2020
Spaghetti Al Mare
15 de maio de 2020
Mais Sugestões
  • Sabia que o Dom Constantin prepara sua ceia do Final do Ano?
    9 de dezembro de 2024
  • Dom Constantin Supermercado Celebra o Dia do Pão: Alimentação Saudável e Tradição em Santos-SP
    16 de outubro de 2024
  • Sucos detox
    23 de fevereiro de 2023
  • Macarrão de abobrinha low carb com queijo e atum
    23 de fevereiro de 2023
  • Conheça os tipos de grãos de café
    23 de fevereiro de 2023
  • Harmonização de vinhos e comidas
    23 de fevereiro de 2023
Curta o DOM

Encontre-nos em:

FacebookInstagramMail
Esperamos Você!
Av. Bernardino de Campos, 591
Gonzaga - Santos / SP

(13) 3286-4947
Siga-nos na Redes Sociais

Encontre-nos em:

FacebookInstagramMail
Dom Cliente
O novo programa de benefícios do Dom Constantin Supermercado. Muito mais vantagens para você!

Realize seu Cadastro

FR MÍDIA

Pedir Delivery