REFOGADO DE FRANGO COM ABOBRINHA Delicioso refogado de frango com abobrinha, temperado com o Sal Rosa e Óleo de Coco Ingredientes: 500g de frango orgânico 1 colher (chá) de Óleo de Coco – Vila Alimentos 1 xíc de molho de tomate caseiro 1 cebola grande picada 1 dente de alho picado 2 tomates picados 1…
Rendimento: 10-12 porções.
Utensílio: fôrma de furo, capacidade de 1,8 litro, untada e enfarinhada.
Tempo de preparo aproximado: 30 minutos + 40 minutos = 70 minutos.
1 xícara de açúcar orgânico claro NATIVE
200g de manteiga ou margarina
3 ovos, separados
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá mimoso
1 pitada de sal
2 xícaras de leite
½ colher (chá) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
Com a batedeira, bata muito bem a manteiga com o açúcar e junte as gemas, uma a uma. Misture a farinha e o fubá. Batendo muito bem nos intervalos, junte alternadamente o leite e a mistura das farinhas.
Manualmente, incorpore a erva-doce e o fermento em pó peneirado. Bata as claras com pitada de sal em neve firme e junte aos poucos e delicadamente. Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno pré-aquecido, moderado (180ºC) durante 30-40 minutos ou até o palito sair seco. Desenforme morno.
Abobrinha cremosa tipo risoto Ingredientes 1 abobrinha grande 1/2 cebola ralada 3 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de azeitonas 1/2 xícara de cogumelo champignon 1 pote (180g) de requeijão cremoso LACFREE Verde Campo Sal rosa a gosto Modo de Preparo Passe a abobrinha no ralador e reserve.…
ROCAMBOLE DE MOZZARELLA DE BÚFALA E RICOTA Não tem como errar quando a escolha é rocambole. Ainda mais como esse rocambole é recheado com muçarela de búfala e ricota. Combinação perfeita, né? Confira como preparar essa delícia agora! Ingredientes: 2 xícaras de chá de ricota amassada ½ xícara de chá de tomate seco picado 1…
De Roma a Paris em apenas uma garfada INGREDIENTES 250g de Camembert Président 400g de massa em forma de caracol 200ml de creme de leite Président 1 Noz-moscada ralada Sal refinado e pimenta moída na hora a gosto MODO DE PREPARO 1. Em uma panela com água fervendo com sal, cozinhe a massa. Paralelamente, recorte…